Chiasamen Pudding

Zum Frühstück gab es heute einen leckeren Chiasamenpudding bestehend aus:

1 EL Chiasamen
Wasser
Milch
Speisequark
Joghurt
Blaubeeren
Pfirsich
Süßstoff

Zubereitung:
- 1 EL Chiasamen am Abend vorher mit der dreifachen Menge Wasser und 1 EL Milch vermengen und quellen lassen. Am besten über Nacht in den Kühlschrank tun.

- Für die Joghurtcreme beliebig viel Joghurt mit etwas Quark vermengen und mit Süßstoff abschmecken.

- Nun über die Chiasamen die Blaubeeren oder beliebiges anderes Obst streuen, Joghurtcreme oben drauf und zum Schluss mit den geschnittenen Pfirsichen abschließen.

- Durch die Chiasamen wird man sehr lange satt gehalten und in der Kombination mit den Früchten ist es ein leckeres, süßes Frühstück. Die Chiasamen habe ich übrigens aus einem Bioladen, wobei man sie auch im Internet bestellen kann.